Những điều cần lưu ý khi dùng nước ép dứa để giảm cân

Dứa là thực phẩm giàu vitamin, chất khoáng và chất chống oxy hoá. Nước ép dứa cũng được xem là đồ uống mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Thế nhưng, nếu chọn dứa cho thực đơn giảm cân, bạn cần lưu ý một số vấn đề để tránh gây phản tác dụng.

Theo khoa học, dứa chứa nhiều vitamin C, chất xơ, protein và chất gum giúp thanh nhiệt, giải độc, dễ tiêu hóa. Dứa cũng chứa một lượng nhỏ vitamin B, calci, kẽm, vitamin A và beta-carotene. Ngoài ra, dứa còn chứa gần 75% lượng mangan có vai trò quan trọng trong việc phát triển xương và các mô liên kết. Vì vậy, dứa là một trong những sự lựa chọn hoàn hảo cho những người trưởng thành.

Hiện nay, một số chị em phụ nữ có nhu cầu giảm cân tìm đến nước ép dứa như một vị cứu tinh với mong muốn vừa giải độc tố vừa đốt cháy chất béo, giúp giảm cân hiệu quả.

Tuy nhiên, theo lời khuyên của các chuyên gia, tốt nhất là cắt dứa thành từng miếng để ăn trực tiếp và có kiểm soát bởi khi nhai nước bọt tiết ra nhiều hơn và dạ dày bạn thu được nhiều dịch hơn. Hơn nữa khi ép dứa sẽ mất đi một lượng chất xơ cần thiết và đôi khi sẽ nạp các chất khác trong dứa nhiều hơn so với nhu cầu cần thiết.

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khuyến cáo nam giới trên 19 tuổi và phụ nữ 19 – 30 tuổi có thể sử dụng khoảng 2 cốc sinh tố dứa/ngày sẽ tốt cho sức khỏe. Nhưng phụ nữ trên 31 tuổi chỉ nên uống khoảng 1.5 cốc.

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn không nên ăn dứa quá nhiều bởi các lý do sau đây:

Trong dứa chín có nhiều đường đơn, nếu uống quá nhiều một lúc thì quá trình chuyển hóa đường thành các năng lượng sẽ không kịp giải phóng hết mà tích tụ lại trong cơ thể. Việc uống nhiều nước ép dứa trong thời gian dài có thể khiến lượng đường trong cơ thể tăng lên đột ngột, lâu dần dễ bị bệnh tiểu đường.

Chất glucoside trong dứa có tác dụng kích thích mạnh với niêm mạc miệng, thực quản, nếu ăn quá nhiều còn khiến chúng ta cảm thấy tê bì ở lưỡi, cổ họng. Do đó, với người khỏe mạnh cũng không nên ăn nhiều dứa một lúc.

Giảm cân bằng nước ép dứa rất tốt nhưng không nên lạm dụng vì trong đó có thành phần axit, uống quá nhiều sẽ gây phản ứng cho răng, có thể gây sâu răng… Lạm dụng nước ép dứa cũng dẫn đến chứng ợ nóng, trào ngược dạ dày thực quản, rất khó chịu và nguy hiểm.

Đặc biệt không uống nước ép dứa lúc bụng rỗng vào buổi sáng hoặc đang đói vì điều này có thể gây tổn hại dạ dày, đau dạ dày, người sẽ luôn có cảm giác lảo đảo, choáng váng.

Đối với những người đã bị say dứa một lần rồi càng phải thận trọng. Tốt nhất là nên ăn ít để thăm dò phản ứng của cơ thể. Sau khi ăn khoảng từ 30 phút đến 1 giờ, nếu thấy người mệt mỏi, khó chịu, mẩn ngứa thì nên dừng ngay.